Đang truy cập : 27
Hôm nay : 1600
Tháng hiện tại : 265910
Tổng lượt truy cập : 5405021
Nấm mèo chính là mộc nhĩ, một loại thức ăn rất quen thuộc đối với văn hóa ẩm thực của các dân tộc châu Á, đặc biệt vào các dịp cỗ bàn ngày Tết, ngày giỗ, cưới... Nấm mèo được sử dụng rất nhiều trong các món ăn và bài thuốc....
Đông y đưa thức ăn quy nạp ngũ vị (chua, cay, mặn, đắng, ngọt), ngũ vị hài hòa thì có ích cho sức khỏe. Người xưa còn cho rằng ngũ cốc để dưỡng, ngũ quả để trợ giúp, ngũ súc (heo, bò, dê, gà, vịt) để bổ ích… khí vị hạp thì nên dùng, để bổ tinh ích khí… khí vị hạp thì nên dùng, để bổ tinh ích khí.......